Bitkisel Tatlandırıcı Stevia Bitki yapraklarından yapılan Canderel Green İle Hafif Tatlılar

Güney Amerika'da yüzyıllardır kullanılan "tatlı mucize" Stevia bitkisinin yapraklarından elde edilen bitkisel tatlandırıcı Canderel Green ile Ayşe Kucuroğlu'nun hazırladığı ve menüsüne eklediği tarifleri sizde evinizde yapabilirsiniz.

Daha fazla tarif için tıklayınız
http://www.canderel.com.tr/canderel-mutfagi/



Limonata
Hazırlama Süresi: 75 dakika
2-3 kişilik

Malzemeler
• 1 büyük limon
• 2-3 yemek kaşığı Canderel Green Toz
• 600 ml. su
• Buz

Süsleme için
• Limon dilimleri
• Nane yaprağı

Hazırlanışı
• Limonu dörde bölüp, çekirdeklerini çıkarın,
• Canderel Green Toz ve buzu ekleyerek malzemelerin hepsi püre halini alana kadar blenderda karıştırın,
• Suyu ekledikten sonra limonatanızı uzun bardaklarda limon dilimi ve nane yaprağıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.

1 Porsiyonun kalorisi (1 bardak)
• 290 kalori

—


Brownie
Hazırlık – Pişirme Süresi 75 dakika
12 adet

Malzemeler
• 2 su bardağı un (240 gr) – 873 kcal
• 4 yumurta – 280 kcal
• 4 -5 çorba kaşığı kakao (20 gr) – 60 kcal
• 1,5 su bardağı Canderel Green Toz (15 yemek kaşığı, 15 gr) – 57 kcal
• 0,5 su bardağı şeker (100 gr) – 385 kcal
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yağsız süt – 70 kcal
• 1 su bardağı sıvı yağ – 1768 kcal

Hazırlanışı
• Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları geniş bir kaba alıp güzelce çırpın. Süt, sıvı yağ, vanilya, şeker, Canderel Green Toz ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edin. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın.
• Hazırladığınız kek karışımına un ve kabartma tozunu ekleyip kısa bir süre karıştırın. Daha önceden peçete ile yağlanmış kare kek kalıbına kek karışımını dökün. 175 derecede 35 dakika pişirin.
• Pişen kekin üzerine fırından çıkarır çıkarmaz daha önce ayırmış olduğunuz 1 su bardağı kakolu sosu döküp eşit şekilde yayın. Soğuduktan sonra servis yapın.

1 Porsiyonun kalorisi (1 dilim)
• 290 kalori

—


Fındıklı Çikolatalı Kurabiye
Hazırlık 15 dakika
Pişirme 25-30 dakika
Sıcaklık 190 derece
20 adet

Malzemeler
• Yumurta – 1 Adet – 50 g
• Un (Kepekli) – 1,5 Su Bardağı – 150 g
• Margarin (Light) – 3 Çorba Kaşığı – 80 g
• Fındık – ½ Su Bardağı (Ezilmiş) – 85 g
• Damla Çikolata (Diyabetik-Bitter)- 2-3 Çorba kaşığı – 40 g
• Canderel Green – 1 Su Bardağı – 30g
• Vanilya – 1 Paket – 5 g
• Kabartma Tozu – 1 paket – 10 g

Hazırlanışı
• Yumurta (1 Adet) ve Canderel Green birlikte kapta çırpın.
• İçine oda sıcaklığında, erittilmiş margarinin tamamını ekleyin.
• Fındık, çikolata , vanilya hepsini, içine ekleyin ve karıştırın.
• Unu ve kabartma tozunu ilave edin. Çok yumuşak olursa biraz daha un eklenebilir ama elinizle yuvarlayabiliyorsanız yeterlidir.
• Ceviz’den küçük olacak şekilde yuvarlayın.
• Yağlı kağıt üzerine sıralayın ve önceden ısıtılmış fırında, 190 derecede 20-25 dakika pişirin

1 Porsiyonun kalorisi (1 adet)
• 90 kalori

—


Koko Kurabiyesi
Hazırlık – Pişirme Süresi 60 dakika
4 kişilik – 8 adet

Malzemeler
• 2 yumurta akı 25 kcal
• 1 su bardağı Hindistan cevizi içi (50 gr) 260 kcal
• 1 su bardağı Canderel Green Toz (10 yemek kaşığı, 10 gram) 38 kcal
• 14 çay kaşığı tuz
• 2 tepeleme yemek kaşığı (20 gr) tam buğday unu 66 kcal

Hazırlanışı
• Yumurta aklarını mikserle güzelce çırpın. Beyaz kar gibi olunca içine Canderel Green Toz, tuz ve hindistan cevizini ilave edin ve 10 dakika daha çırpın. Bu karışımı yapışmaz bir tavada 5-10 dakika pişirip 15 dakika soğumaya bırakın.
• Soğuyan karışıma tam buğday ununu da ilave edip güzelce karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kaşıkla kubbe halinde hamuru paylaştırın. 150 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

1 Porsiyonun kalorisi (2 adet)
• 97 kalori