Ana içeriğe atla

Bitkisel Tatlandırıcı Stevia Bitki yapraklarından yapılan Canderel Green İle Hafif Tatlılar


Güney Amerika'da yüzyıllardır kullanılan "tatlı mucize" Stevia bitkisinin yapraklarından elde edilen bitkisel tatlandırıcı Canderel Green ile Ayşe Kucuroğlu'nun hazırladığı ve menüsüne eklediği tarifleri sizde evinizde yapabilirsiniz.

Daha fazla tarif için tıklayınız
http://www.canderel.com.tr/canderel-mutfagi/


limonata
Limonata
Hazırlama Süresi: 75 dakika
2-3 kişilik

Malzemeler
• 1 büyük limon
• 2-3 yemek kaşığı Canderel Green Toz
• 600 ml. su
• Buz

Süsleme için
• Limon dilimleri
• Nane yaprağı

Hazırlanışı
• Limonu dörde bölüp, çekirdeklerini çıkarın,
• Canderel Green Toz ve buzu ekleyerek malzemelerin hepsi püre halini alana kadar blenderda karıştırın,
• Suyu ekledikten sonra limonatanızı uzun bardaklarda limon dilimi ve nane yaprağıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.

1 Porsiyonun kalorisi (1 bardak)
• 290 kalori



browni
Brownie
Hazırlık – Pişirme Süresi 75 dakika
12 adet

Malzemeler
• 2 su bardağı un (240 gr) – 873 kcal
• 4 yumurta – 280 kcal
• 4 -5 çorba kaşığı kakao (20 gr) – 60 kcal
• 1,5 su bardağı Canderel Green Toz (15 yemek kaşığı, 15 gr) – 57 kcal
• 0,5 su bardağı şeker (100 gr) – 385 kcal
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yağsız süt – 70 kcal
• 1 su bardağı sıvı yağ – 1768 kcal

Hazırlanışı
• Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları geniş bir kaba alıp güzelce çırpın. Süt, sıvı yağ, vanilya, şeker, Canderel Green Toz ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edin. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın.
• Hazırladığınız kek karışımına un ve kabartma tozunu ekleyip kısa bir süre karıştırın. Daha önceden peçete ile yağlanmış kare kek kalıbına kek karışımını dökün. 175 derecede 35 dakika pişirin.
• Pişen kekin üzerine fırından çıkarır çıkarmaz daha önce ayırmış olduğunuz 1 su bardağı kakolu sosu döküp eşit şekilde yayın. Soğuduktan sonra servis yapın.

1 Porsiyonun kalorisi (1 dilim)
• 290 kalori



Cikolatali_Findikli_Kurabiye
Fındıklı Çikolatalı Kurabiye
Hazırlık 15 dakika
Pişirme 25-30 dakika
Sıcaklık 190 derece
20 adet

Malzemeler
• Yumurta – 1 Adet – 50 g
• Un (Kepekli) – 1,5 Su Bardağı – 150 g
• Margarin (Light) – 3 Çorba Kaşığı – 80 g
• Fındık – ½ Su Bardağı (Ezilmiş) – 85 g
• Damla Çikolata (Diyabetik-Bitter)- 2-3 Çorba kaşığı – 40 g
• Canderel Green – 1 Su Bardağı – 30g
• Vanilya – 1 Paket – 5 g
• Kabartma Tozu – 1 paket – 10 g

Hazırlanışı
• Yumurta (1 Adet) ve Canderel Green birlikte kapta çırpın.
• İçine oda sıcaklığında, erittilmiş margarinin tamamını ekleyin.
• Fındık, çikolata , vanilya hepsini, içine ekleyin ve karıştırın.
• Unu ve kabartma tozunu ilave edin. Çok yumuşak olursa biraz daha un eklenebilir ama elinizle yuvarlayabiliyorsanız yeterlidir.
• Ceviz’den küçük olacak şekilde yuvarlayın.
• Yağlı kağıt üzerine sıralayın ve önceden ısıtılmış fırında, 190 derecede 20-25 dakika pişirin

1 Porsiyonun kalorisi (1 adet)
• 90 kalori



koko kurabiye
Koko Kurabiyesi
Hazırlık – Pişirme Süresi 60 dakika
4 kişilik – 8 adet

Malzemeler
• 2 yumurta akı 25 kcal
• 1 su bardağı Hindistan cevizi içi (50 gr) 260 kcal
• 1 su bardağı Canderel Green Toz (10 yemek kaşığı, 10 gram) 38 kcal
• 14 çay kaşığı tuz
• 2 tepeleme yemek kaşığı (20 gr) tam buğday unu 66 kcal

Hazırlanışı
• Yumurta aklarını mikserle güzelce çırpın. Beyaz kar gibi olunca içine Canderel Green Toz, tuz ve hindistan cevizini ilave edin ve 10 dakika daha çırpın. Bu karışımı yapışmaz bir tavada 5-10 dakika pişirip 15 dakika soğumaya bırakın.
• Soğuyan karışıma tam buğday ununu da ilave edip güzelce karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kaşıkla kubbe halinde hamuru paylaştırın. 150 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

1 Porsiyonun kalorisi (2 adet)
• 97 kalori

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Amerikano Kağıt Oyunu (Küt)

52'lik deste ve 4 Joker ile oynanan kağıt oyunudur. Min 3, Max 5 kişi ile oynanır. Her oyuncuya 13 kağıt dağıtılır. Çiplerle oynanır. ( 1 -5 -10- 20- 50)

KOLAY KURAL
Bir üçlü küt + bir üçlü seri
Bir dörtlü küt + bir üçlü seri
Bir dörtlü seri + bir üçlü küt
İki üçlü küt
İki üçlü seri
Bir dörtlü küt
Bir dörtlü seri
Bir dörtlü küt + bir dörtlü seri
İki dörtlü küt
İki dörtlü seri
Üç üçlü seri
Üç üçlü küt
Altılama = Altılı seri
Cazip = İki üçlü seri + iki üçlü küt
Çift = Dört çift ile açılır
Arabitiş = Elden bitiş
**ELDEN OYUN BİTİŞİ

Oyun Kuralları
Sırası gelen oyuncu 52lik desteyi keser. Kestiğinde joker var ise alır. Dağıtan oyuncu o joker çekmiş kişiye 12 tane diğer oyunculara 13 tane dağıtılır. Kesen kişi üstte yazan görevlerden birini seçer ve oyun başlar.

Kesen kişi oyuna başlar ve ortaya açılan kağıdı alır, almak istemez ise ortadan kağıt çeker. O alınmayan ortadaki kağıt diğer oyuncuların işine yarıyor ise ceza kağıdı çekerek ortadan o kağıdı alır ve kasaya en küçük 1 çip koyar. Bir oyunda oyuncu…

Bozcaadada Ne Yapılır Nerelere Gidilir Ne Yenir...

Fotoğraf Blog umda göreceğiniz gibi geçen hafta sonumu Bozcaada'da geçirdim. Gerçekten çok keyifli, sakin, huzurlu bir yer. Tabi gidiş ve dönüşler olmaz ise:) Orada olan arkadaşlarımız sayesinde süper yerleri görme imkanımız oldu...

Arabayla gitmek çok keyifli ama bir o kadar da yorucu. Araba yaklaşık 6 saat sürüyor. Ama yollar boyunca Ayçiçekleri, domateslerin manzarasıyla geliyorsunuz.

Nasıl gidilir ve dönülür:
İstanbul'dan araba ile gelmek istiyorsanız birkaç seçenek var.

Tekirdağ üzerinden Eceabat'tan Çanakkale'ye feribot ile geçebilirsiniz yada Gelibolu'dan Lapseki 'ye feribot ile geçip Bozcaada 'ya gidebilirsiniz. Tabii Bozcaada 'ya da geçmek için ikinci feribotu beklemeniz gerekir. Haftasonu olunca biraz feribot sırası oluyor. Bence perşembe gidin pazartesi dönün en keyiflisi :)
Yazın yapacağınız bu tatilin birde dönüş çilesi var. Öncelikle pazar dönecekseniz maalesef ki 1-2 saat feribot sırası beklemeyi göze almanız gerekmekte. Yada çok erken çı…

Rose Şarap mı Blush Şarap mı?

Rose ve Blush arasındaki farkı soranlara şunu söylerim hep; Her Blush bir Rosedir ama her Rose bir Blush değildir.
Şarap literatüründe ‘blush’ diye bir çeşit yok. Blush bir Amerikan icadı. Zinfandel üzümünü hiç bekletmeden sıkan Amerikalı şarap üreticileri bu hafif pembemsi şaraba ‘White Zinfandel’ der. Daha sonra 1970’li yılların ortalarında Cabernet Sauvignon’dan beyaz şarap yapmaya çalışırken biraz fazla bekletirler ve ortaya daha pembemsi bir renk çıkar. Bu şaraba ‘yüzü kızarmış’ anlamına gelen ‘blush’ derler. Son yıllarda Türkiye’de de farklı markalar Kalecik karası, Grenache ve Syrah gibi kırmızı şaraplık üzümleri kabuklarıyla hiç bekletmeden sıkarak blush yapıyor. Pembe şaraplar ise kara üzümlerin kabuklarıyla birlikte 12- 24 saat arası belli bir ısıda bekletilmesiyle ve sonra preslenmesiyle elde ediliyor. Bazıları altı ay kadar fıçıda da bekletiliyor.

Nasıl Üretiliyor:

Sonuçta rose, pembe ya da blush; hepsi benzer. Rose şarap kırmızı üzümden üretiliyor; blush ise beyaz üzümden.…